MACAM MACAM ADA

Kek Cawan untuk Aqiqah (door gift)

2012-01-26T22:53:00.005+08:00

Assalamualaikum..wah entry tergendala lagi..biasa sibuk memanjang dkat fb..sibuk dgn keja2 sharian d rumah.. mahu update pun x tahu gmbar mana 1 yg blom n sdh masuk dlam blog.. lagipun saya x tahu mahu tulis ngapo,,hihi.. sya ni mmg x reti bceloteh bagai ponnn.. i'm moody person gitu..

0k,,gambar kek cawan di atas di tempah oleh kawan lama saya d sekolah menengah.. lama x jumpa tup,,tup trus nk buat teempahan.. alhamdulillah atas kepercayaan n rezeki yg allah berikan,,insyaallah sya bt yg terbaik serti mana yg pelanggan(cewahhh) nak kan..

bertemakan warna biru muda dan kek mentega 3 rasa yg blainan iaitu vanila,coklat,oren (sbb order lbih 100 blh kombinasi perasa sbyk 3 perasa blainan)yg di lepa dgn krim mentega perasa vanila berkonsepkan bayi lelaki(baby smiley).. maka terhasil la kek cawan yg sebegini.. seperti yg kawan sya cakap.."simple2 jak x payah kecoh2 janji ada.." wah i like..

tapi buat ni punya la aq x tido lena sbb masa ni raya pertama.. sya mula bt keknya mghrib sehari sblm di hantar..siap dlm jam 10pm.. yg dh sjuk 2 trus d lepa dgn bc scara bperingkat2.. sbelah subuh time nk lukis smiley 2 plak.. nasip smiley comot2 kalo tdk, x siap ni.. jam 7am sedia d hantar.. sarapan pn x apatah lgi minum..x lalu woo slgi x smpi ketangan pelanggan.. sebenarY ada lgi kes x cukup bahan,,tpaksa hntar 2x kat rmh kwn ni..adeiii.. belajar dari pengalaman.. lepas ni kalo ada tempahan lgi kna siapkan bhn mentah biar lebih jgn kurg..erm..

Bengkong Kaya

2012-01-10T23:15:00.004+08:00

assalamualaikum..pa kabar? mudah-mudahan kita semua dalam lindungan yang Maha Esa,insya allah.. berbalik kepada gambar d atas,juga gambar lama tapi baru mahu d upload sbb sebelum nie sibok memanjang d fb nun..huhu.. dapat resipi nie pon dari rakan fb..walaupon niaga dia tetap kongsi resipi kek nie.. 1st tengok nama kek ni mmg agak pelik,,entah dari mana bengkong 2 bley enter frame dalam nama kek nie..wallahualam.. tapi rasa kek nie mmg sedap.. gabungan rasa sponge kek+lemak santan+agar2 mmg lain la.. Jom cuba resipi nie n rasai sendiri kelainanY..

Bersambung...

Sumber : qisone

Bahan A

250 gm sponge mix flour
4 biji telur
50 ml air
50 ml mentega cair

Bahan B

2 sudu teh serbuk agar-agar
140 gm gula pasir(boleh kurangkan)
2 sudu teh pes strawberi(bley d pelbagaikn)
500 ml air.

Bahan C

500ml santan
90gm gula pasir
1 sudu besar serbuk agar-agar
35gm tepung jagung
125ml susu cair
sedikit garam.

caranye:

Pukul semua bahan A kecuali mentega cairhingga kembang.masukkan mentega cair,kacau rata,tuang dalam acuan dan bakar.sejukkan..

Masak semua bahan B biar mendidih.tuang dalam loyang yang sama besar dengan loyang kek.biar beku sedikit..(goreskan dengan garfu sedikit sebelum tuang bahan c)

Masak semua bahan C dan kacau hingga pekat.tuang perlahan-lahan keatas bahan B kemudian letakkan kek (bahan A) di atas sekali.sejukkan.

keluarkan dari acuan macam kita keluarkan kek karamel...

Tiramisu (Tempahan)

2012-01-06T20:21:00.005+08:00

taken pict. w/o flash

Buat tiramisu atas permintaan encik laling sempena sambutan hari guru d skul dorang.. acara ala2 potluck gitew.. mahaappp yer nie acara taun lalu punya daa.. lambat upload atas sebab2 yg tuan punya diri pun x ketahui.. amboi ASI(boleh) ka..?? guna resipi yg sama dgn yang SINI just add wording(fondant) n hias sekeliling kek dgn biskut lady fingers(eh,,betui ka nama dia gini,,betul kn jika salah..kalo ada sudi la betulkan)

Chocolate Chip Muffin

2011-12-30T23:40:00.003+08:00

assalamualaykum,,apa khabar? dapat resipi dari ermmmmmmmmmmmmmmmmm... lupa!!! hehehehe.. xpa esok sya sambung,,mudah-mudahan bley ingat..tatatata...

...........mak aiii den lupo mao share resipi nie..adoiiiiii..sat2 no..

COPY N PASTE : KAK IZAHDAUT
CHOCOLATE CHIPS MUFFIN

sources: Mr Breakfast

Chocolate Chip Muffins
(12 servings) shouffle cup size L

2 cups all-purpose flour
1/3 cup light-brown sugar
1/3 cup sugar
2 teaspoon baking powder
1/2 teaspoon salt
2/3 cup milk
1/2 cup butter -- melted and cooled
2 eggs - beaten
1 teaspoon vanilla
1 package (12 oz) chocolate chips
1/2 cup walnuts or pecans -- chopped

Preheat oven to 400 F. and grease up twelve muffin cups.

In a large bowl, stir together flour, sugars, baking powder, and salt. In another bowl, stir together milk, eggs, butter, and vanilla until blended. Make a well in center of dry ingredients; add milk mixture and stir just to combine. Stir in chocolate chips and nuts.

Spoon batter into muffin cups; bake 15-20 minutes, or until a knife inserted in center of one muffin comes out clean. Remove muffin tin to wire rack; cool 5 minutes and remove from tins to finish cooling.

Serve warm.

hah amik kaw,,bahsa omputih..translate la yerk klo x reti bahsa depa nie..heeeeeee..

Tiramisu

2011-12-29T17:47:00.003+08:00

assalamualaikum,,lama x update kan.. asyik facebook jer sampai x kuasa nk update blog,,hihi.. ok tempahan dh lama tao bln jun2011 lagi.. deko cincai2 je asal ada sbb kita blom prnh lagi nk deko2 tiramisu ni.. begetaq jugak masa nak letak white choc n dark choc 2 takut patah,,alahaiii.. xpa sya kan masi dok belajaq lagi.. tempahan dari kenalan suami kita.. org tgh ngandung kita on jew..

Oreo Cheese Cake

2011-10-04T00:10:00.004+08:00

assalamualaykum.. entri larut malam.. cewah mcm judul lagu plak khannnnn.. nie pon sdh lama buat tao skrg jer baru rajin d post.. 'copy n paste' dari blog kak citarasawan.. nmpak gambar mmg mengoda jiwa n raga,, auuummm.. (tetiba jd singa jadian..hahaha pengsan..!!).. kemon ebribadi prepe ur pen n paper n rite d resipis..(teacher bi sila komen homwhek i..muahahaha..)

Resipi Update!!!

OREO CHEESECAKE
Sumber: Citarasawan (Kak Wan)
Resipi Copy n Paste dari blog : Sis Ummizaihadi

Bahan Dasar:- (akak guna loyang bulat 8 inci)

200gm biskut oreo - di buang krimnya (*akak guna 300 gm)
50gm mentega cair (*akak guna 75 gm)

Bahan Filing:-

750 gm keju krim (*akak guna 500 gm Philladelphia Cheese)
130 gm gula kaster (*akak letak 110 gm je)
1/2 tbsp esen vanila
3 biji telur (*akak letak 2 biji telor je)
200ml whipping krim (*akak letak 150 ml)
1 tbsp. lemon juice
15 keping biskut oreo di patah 4 - di buang krimnya (*akak letak 20 keping)

#Acuan springform 4.5" @ 4 biji (Menghasilkan 4 biji mini cheese cake)
atau acuan 8" menghasilkan satu biji.

Cara-cara:-

Dasar Kek : Kisar halus biskut oreo dan gaul dengan mentega cair, tekan padat ke dalam acuan springform/loose base tin 4.5" sebanyak 1/2 cawan padat (*for mini pan). Kalau untuk loyang besar, masukkan kesemuanya dlm pan dan tekan. Bakar selama 15 minit pada suhu 160C. Angkat dan ketepikan.
Filling: Pukul keju krim dan gula hingga sebati, masukkan esen vanila dan telur satu demi satu diikuti dengan whipping krim dan jus lemon. Putar hingga sebati.
Masukkan biskut oreo, gaul rata.
Ambil 1 cawan penuh krim keju (*untuk mini cheesecake) dan tuangkan kesemuanya (*untuk loyang besar) ke atas dasar biskut tadi.
Bakar pada suhu 150C secara water bath selama 45-50 minit. Tutup suis oven dan renggangkan pintu oven biarkan kek sejuk di dalamnya selama 1 jam.
Longgarkan tepi kek dengan pisau tajam mengelilingi acuan. Biarkan sejuk, tutup dengan plastik wrap dan simpan di dalam peti sejuk selama 4 jam atau semalaman.
Keluarkan kek dari acuan dan hias mengikut suka. (*anak dara akak rajin nak drizzle atas ciskek tuh..hehe, suka2 dia jek)

Rich Chocolate Eggless Cake

2011-09-28T22:58:00.004+08:00

assalamualykum...alhamdulillah allah masih pjgkn umur kita semua..konon2 mao share resipi kek cekelat gambar d atas nun.. tapi resipi x tao mn ghaib daaa.. n sebenaqnya den lupo guna resipi yg mana satu,, ngeeeeeeeeehhhhhhhhh... buek kek nie doh lamo.. sblm puaso lae.. itu yg lupa tuh.. tapi rasanya lebih kurang sama resipi dlm myresipi.com nun.. yg ponting depa x pkai teloq..

Resipi update!!

Copy n Paste dari blog : Sis DayangJack
Super Moist Eggless Chocolate Cake

Bahan-bahan : loyang 6-7 inci

1 cawan tepung gandum
1 sudu kecil baking powder
1/2 sudu kecil soda bikarbonat
1/2 cawan serbuk koko (DJ guna Cap Kijang)
2 sudu besar susu tepung
1 1/4 cawan air sejuk (dari peti ais)
1 cawan gula perang
1 sudu kecil esen vanilla
1/2 sudu kecil coffee emulco atau chocolate emulco
secubit garam
1/2 cawan minyak masak sayuran atau minyak jagung atau mentega cair
1 sudu kecil cuka atau jus lemon

Cara-cara :

Panaskan oven pada suhu 160C. Sediakan loyang kek. Griskan dengan mentega. Jika ingin menggunakan paper cup pun boleh juga.
Ayakkan tepung bersama baking powder, soda bikarbonat dan serbuk koko di dalam bekas besar. Masukkan tepung susu, garam dan gula perang. Kemudian dikacau rata-rata.
Masukkan air sejuk, minyak masak, esen vanila dan coffee emulco/chocolate emulco. Kacau perlahan-lahan dengan whisk. Pastikan adunan tidak berketul.
Akhir sekali masukkan cuka atau jus lemon. Terus dikacau serta merta sehingga sebati.
Tuangkan adunan ke dalam loyang dan bakar selama 30-40 minit atau hingga masak.
Sejukkan kek setelah masak. Boleh juga dihiaskan dengan topping kegemaran.

versi 'close up' sdh d potong..

Tempahan Sedia d Hantar..

2011-08-23T16:33:00.003+08:00

assalamualaykum..wah mesti ada d antara anda,anda,anda yg sdh siap dgn persiapan raya yg bakal menjelma,kan? sya ari ni br bt kukis raya yg ke-2,, adoii punya la lambat memandangkn kesihatan x berapa baik jd tempahan d mulai agak lambat so sgala2Y pun lambat.. tapi alhamdulillah akhirY siap jugak..malam ni mahu sambung bt kukis utk diri sendiri lgi,, chaiyok2..

ok gambar diatas tu adalah antara tempahan yang akan d hantar dgn hak milik kekalY,hihi.. alhamdulillah taun ni bertambah tempahan dari pelanggan..terima kasih kerana sudi menempah dgn sya,,lainkali tempah la lagi.. mudah2an kukis itu mjadi kegemaran para ahli keluarga ,,insya allah..

Tempahan Kukis 2011

2011-08-11T22:55:00.004+08:00

tempahan kukis untuk tahun ini d tutup..harap maklum..

Biskut Raya 2011

2011-08-04T16:55:00.022+08:00

Assalamualaykum..apa kabar? wah lama bebeno iema x hapdate ,,padahal gambar berderet hingga x tau yg mn 1 nk d upload duluan,..bizi konon..hihi..

ok,x mo melalut ,,iema mo tempek beberapa jenis kukis yg iema jual untuk tahun ni..happy viewing..

CHEESE FLOWER
RM28
50++BIJI

HAZELMOND NUTTY
RM28
50++BIJI

SNOW ALMOND
RM27
50++BIJI

COFEE CHOCOLATE CROQUANT
RM27
50++BIJI

PEANUT BUTTER
RM27
50++BIJI

ALMOND LONDON
RM27
50++BIJI

TAT NENAS
RM27
50++BIJI

Chocolate Indulgent

2011-05-29T14:54:00.007+08:00

Assalamualaykum,,mahu share n utk rujukan iema d masa depan ler.. resipi dari kak1.. dan diperpanjangkan oleh kakzu.. iema copy dari fb kakzu la.. thanks kakzu n kak1.. tapi kita punya versi comot2 la yah sbb tidak guna loose pan nun,huhu..yanggggggg penting rasa beb,hihihi(pujuk diri sendri..)

CHOCOLATE INDULGENT
Sumber : kak1
Copy : kak Zuraini

Bahan-bahan :

Chocolate Chiffon

Bahan A
30gm serbuk koko (larutkan dgn 120ml air suam)
4 biji kuning telur (telur diasing putih dan kuning)
100gm gula kastor
130gm tepung naik sendiri
1/2 tsp baking powder
1/2 tsp soda bicarbonate
60ml mentega (dicairkan)/minyak jagung
1 tsp esen vanila

Bahan B
4 biji putih telur
60gm gula kastor
1/4 tsp cream of tartar

Cara-cara
1. Panaskan oven pada suhu 180C. Satukan bahan A dan pukul hingga kembang menggunakan high speed.
2. Di dalam mangkuk lain pukul bahan B (putih telur) hingga kental guna high speed.
3. Satukan bahan A ke dalam bahan B secara kaup balik. Tuang ke dalam loyang 9" dan bakar selama 40 minit atau hingga masak.
4. Angkat dari loyang dan telengkupkan kek di atas redai biarkan betul-betul sejuk baru di potong kepada 4 lapisan.

Filling Mousse Coklat Hitam :
200gm chocolate masakan hitam
2 kuning telur (di pukul dahulu)
2 putih telur (di putar hingga kembang)
60gm gula kastor
1/2 tbsp mentega
250ml Anchor whipping cream (tawar) - di pukul hingga pekat
1 1/2 tbsp gelatin
50ml air
simpan sedikit adunan untuk di sapu tipis kepada kek)

Filling Mousse Coklat Putih :
200gm coklat masakan putih
100ml susu segar UHT
2 kuning telur (di pukul dahulu)
2 putih telur (di putar hingga kembang)
60gm gula kastor
250ml Anchor whipping cream (tawar) - di pukul hingga pekat
2 tbsp gelatin
50ml air

Topping Coklat Ganache
150ml Anchor whipping cream (tawar)
350gm coklat masakan hitam
1 tbsp mentega cair
(Masak secara double boiler, panaskan whipping cream *** hingga berbuih di tepi periuk, masukkan coklat dan mentega, kacau hingga cair dan tuang ke atas kek)

*** Hiasan : Untuk piping coklat ganache di atas kek, sejukkan dahulu coklat di dalam peti sejuk selama 4 jam. Keluarkan dari peti sejuk dan kacau dengan hand whisk hingga rata, masukkan ke dalam piping bag dengan nozzle pilihan dan pipe di atas kek atau di tepinya. Setelah siap masukkan kembali kek yang di hias dengan coklat ke dalam peti sejuk.

*** Untuk mendapatkan coklat ganache yang lebih keras tambahkan sukatan coklat masakan lagi banyak lagi pekat teksturnya dan sesuai untuk membuat bunga atau border.

Cara-cara Mousse Coklat Hitam
1. Rendam gelatin dgn air sehingga kembang. Cairkan secara double boiler hingga gelatin larut. Ketepikan
2. Cairkan coklat masakan secara double boiler, masukkan kuning telur ke dalam adunan coklat cair diikuti mentega dan gelatin cair, gaul hingga sebati. Angkat.
3. Di dalam mangkuk lain, putar putih telur dan gula hingga kembang, kaup balik ke dalam adunan coklat yang masih panas kemudian masukkan whipping cream yang diputar, gaul hingga rata.

Mousse Coklat Putih
1. Rendam gelatin dan air sehingga kembang. Cairkan secara double boiler hingga gelatin larut. Ketepikan.
2. Cairkan coklat masakan putih secara double boiler, masukkan kuning telur ke dalam adunan coklat cair diikuti gelatin cair, gaul hingga sebati. Angkat.
3. Di dalam mangkuk lain, putar putih telur dan gula hingga kembang, kaup balik ke dalam adunan coklat yang masih panas kemudian masukkan susu cair dan whipping cream yang diputar. Gaul hingga rata.
4. Masukkan mousse ke dalam peti sejuk selama 4 jam sehingga beku. Kemudian keluarkan dan pukul dengan whisk menggunakan high speed hingga pekat dan bertanduk. Seeloknya mousse coklat putih di buat sehari lebih awal. *** dan di simpan di dalam peti sejuk. Apabila hendak di gunakan, whisk semula hingga kembang baru di sapu ke atas kek.

Cara-cara :
1. Potong chiffon kek kepada 4 lapisan.
2. Lapisan Pertama : Letak kek ke dalam loyang 9" (loose base tin). Tuang mousse coklat putih di atasnya dan ratakan.
3. Lapisan Kedua : Letak kek di atas lapisan pertama, tuang mousse coklat hitam di atasnya dan ratakan.
4. Lapisan Ketiga : Letak kek di atas lapisan kedua, tuang baki mousse coklat putih dan ratakan.
5. Untuk lapisan terakhir, letak kek di atas lapisan ketiga dan simpan di dalam peti sejuk semalaman.
6. Keluarkan kek dari acuan, sapu tipis dengan mousse coklat hitam keseluruh kek dan simpan sekejap di dalam peti sejuk hingga beku.
7. Letak cake di atas wire rack dan tuang topping coklat ganache, biar coklat mengeras baru di hias.
8. Potong menggunakan pisau yang direndam di dalam air panas, lap dan potong kek.

inilah wajah anchor whipping cream yg digunakn dlm resipi utk mousse.. utk rujukan iema je..

ok,selamat mencuba bagi yg nak cubaaaaaa.....

Kek Tiramisu

2011-05-20T11:29:00.006+08:00

assalamualaykum,salam jumaat semua.. ari nie mao tayang kek tiramisu versi comot2 yah.. 1st time mbuatY.. layan resipi..

Sumber : umi e@myresipi

Bahan-bahan ( 8 orang atau lebih )

1 biji sponge kek atau apa2 kek
250ml whipping cream
200ml cream cheese
1/2 cawan gula halus
1 cawan air panas (nak bancuh nescafe)
1 sudu makan serbuk nescafe
serbuk koko untuk hiasan

Cara-cara

Bancuhkan nescafe dengan satu cawan air panas tadi
Satukan gula, cheese dan cream
Pukul adunan tadi sampai kembang dan gebu
Potong kek pada 3 bahagian
Susun 1 bahagian dalam bekas
Tuangkan 1/3 bahagian bancuhan nescafe ke atas kek
Sapu 1/3 bahagian adunan cream+cheese tadi atas kek
Susun lagi bahagian yang selebihnya
Ulang sampai habis kemudian tutup dengan cling film dan simpan dalam fridge sebentar... iema letak dlm fridge smalamn..
Hiaskan dengan serbuk koko bila masa nak menghidangkannya...

Kek Santan

2011-05-14T10:03:00.003+08:00

assalamualaykum..lama bebeno cik esah ngko nie x hapdate,,ado korang kisah?? tak der makna nyer,,muahahahaha....

okey ler meh salin resipi sonang baitu dari myresipi .. 1st saje2 mao salin sbb bahan2 kompom ada d rumah korang stp bulan,hihihi.. oleh kerana tahap keboringan sgt2 gaban soooooooo jadi la kek nie.. klu mao try resipi nie tolong kurang kan sukatan gula'y(bg yg x suka manis ler,klu yg suka manis lantak ler) sbb sgt manis bg cik esah ngko nie hah... jom rempit salin resipi nie,,vroooooooommmmmmm...

KEK SANTAN
SUMBER : sofinar

Bahan-bahan ( 15 orang makan )

4 biji telor gred A (kalau tak ada apa2 gred pun boleh lah, kalau gred C tu bubuh 5 biji)
360g gula pasir (hah,,amik kau!!hihi)
1biji kelapa = jadikan 400 ml santan
8 helai daun pandan - diparut dan diperah bersama kelapa parut tadi (iema kai pandan paste jer abis crita)
400g tpg gandum = diayak
4 sudu teh baking powder

Cara-cara

pukul gula dan telor hingga kembang
masukkan santan yang diperah bersama pandan tadi, dan kacau sampai sebati
masukkan tpg dan kacau hingga sebati
akhir sekali masukkan baking powder, dan gaul rata
griskan loyang dgn minyak dan masukkan adunan kek, bakar 180 C dan bakar 45 minit

ok,sekian terima kasih..hehehehe...

Bronis Tunang

2011-04-03T13:20:00.004+08:00

perhati gambar nie btul-btul..

Assalamualaykum n salam sejahtera.. lama aqu bertapa kali nie kan... ok utk sekian kaliY aqu post entry ttg tempahan brownies utk pertunangan,, 1st time nie ambil order utk ptunangan nie,,gigil juak la.. alhamdulillah siap seperti yg d rancang WALAUPUN mould utk abjad 2 last minutes baru aqu beli,ngeeeeeeehhhhhhhh...

cuba bandingkan dgn gambar yg d atas,sila2..apa yg beza?

adios sayonara,,,

JEFFIEMA

Ikan Sos Mangga Muda

2011-02-22T19:57:00.004+08:00

assalamualaykum n salam sejahtera... wah lama x update sbb x menda yg ma0 d share lgpn kesihatan kurg baek kdg2 ok,kdg2 ko.. wlubgmnpn iema tetap bsyukur krn msih d pjgkn umur,syukur alhamdulillah...

kali nie ma0 share menu tghri td just ikan kecik jak,ikan basong@ikan sardin.. olh kerana lalink bw balek mangga muda so sya create this menu lah.. main campak2 sak..

ok,bai-bai...

Kek Alunan Kasih

2011-02-11T19:59:00.005+08:00

Copy: yatiememories

Bahan-Bahan:-

250gm butter
2 cawan gula halus (sy guna 1 1/2 cwn) iema guna 1 1/2cwn gula pasir
5 biji telur iema guna gred A
1 sudu teh ovalatte(sy tmbh) iema pn tmbh
2 1/2 cawan tepung gandum*
2 sudu teh baking powder* ayak skali
1/2 cawan susu cair
1 sudu teh esen vanila
secukupnya serbuk koko utk layer
pewarna ikut suka suki

penapis teh utk ayak srbuk koko

Caranya:-

Pukul butter dan gula smpai kembang...masukkan sekali ovalette...pkl lagi.
Masukan telur satu persatu..pukul lg smpai kembang
Masukan *esen vanilla, susu cair…gaul hingga sebati dan masukan tepung sedikit demi sedikit..
Bahagikan dua bahagian..campurkan pewarna pink dan satu bhgn pwrna hijau…
Griskan loyang dan tabur sikit tepung..masukan adunan pink..ratakan dlm loyang
ayak *serbuk koko menutupi lapisan pertama…ayak nipis2 jer..
Then masukan lapisan kedua..warna hijau..ratakan perlahan2.. (jgn smpai serbuk koko di lapisan pertama td terangkat)…ayak serbuk koko di atas lapisan kedua..
Mcm tu lah seterusnya..smpai adunan abis…
Bakar lebih kurang 45min..160 Degree ikut oven masing2…

Pengalaman sendiri :

Utk membuat lapisan kaler2 tu biar tebal sbb bila kita melapis & meratakan adunan tersebut serbuk koko tak akan terikut sama. Tapi bila adunan yg nak kita lapiskan itu agak nipis/sikit bila nak meratakan lapisan tu, serbuk koko akak tertarik sama - nanti corak tak akan jadi cantik.

Gong Xi Fa Cai,,Xin Ni Kuai Le...

2011-02-02T21:27:00.003+08:00

Kek Susu Pekat (Condensed Milk Cake)

2011-01-24T19:28:00.004+08:00

Assalamualaykum n salam sejahtera,,sprti yg cik iema jnji kmrin ad0 tayangan khannnnnnnn.. s0 cik iema tepati janji yah u0ls... jgn d tny bl i bt k0mpem i lupa sbb sdh lama tperap kat dlm f0lder nie klu ikan yg terperap bley jd ikan pekasam sdh wei,hahahaha.. kek ni mmg sedap n lelemak manja gituew,,auuuww... ka2k i ckp lelemak cheese bah.. baru plak teringat i bt time kenduri tahlil arwah bapak yg ke40.. jom semak resipi..

Sources : From bisousatoi.com.
Copy : kak ayu,singapore(sori lupa tulis link)

Bahan-Bahan :

240g mentega (Ayu used goldern churn) IEMA GUNA BUTTER

90g gula (Ayu used 60g) IEMA GUNA GULA PASIR 70G

1/2 tsp garam

1 cup (304g) susu pekat

3 tsp esen vanila

240g tepung kek IEMA PAKAI TEPUNG GANDUM JER & AYAK

1 1/2 tsp baking powder

4 biji telur gred A

Method :

- Sift cake flour and baking powder together. Set aside.

- Cream butter and sugar together till light and fluffy.

- Add in salt and vanilla paste and cream well.

- Pour in condensed milk and cream till well combined.

- Using the mixer on low speed, add in flour in 3 additions. Mix till batter is smooth.

- Add in eggs one at a time. Make sure it's well mixed and smooth.

- Bake at 175 degrees for 1 hour - I baked mine at 170C for 45 mins

Update..!!ke?

2011-01-23T16:50:00.004+08:00

Assalamualaykum n salam mesra mak2,,bpak2,,ka2k,abg2,adik2... wahhhhhhhhh lama bebeno cik iema(prasan cik satttttt) x update uols.......korg kesah kew?hahahaha... sah2 korg x kesah khannnnnnn... n bg uols yg kesah(ad0 kew??) muka yg ketat 2 longgar2 kn sket(jgn salah tafsir ta0,awas..!)..

Bukan hapa,,cik iema x brp sehat kebelakangan ni tu yg x hupdate 2.. mood try resipi2 baru p0n agak kondem,,bkn x masak OK!! masak ala kadar jew sbb itew jer yg rakyat d rumah nie sukak ma0 menerai resipi baru susah juak rakyat d rmh nie susah ma0 trima,,adoiiii alamatY masuk kat mulut cik iema sorg,,kuing,kuing...

insya allah d panjangkn umur kita jumpa esok,,ada tayangan!!bai2 uols.......

Happy New Year & Back to School

2011-01-03T21:13:00.003+08:00

Assalamualaykum ebribadey... wah sudah tanggal 3 januari u ols baru ucap.. korang ado.. kihkihkih.. lagipun bukan d wajibkan kena wish jugak kan.. ikut suka suki..

Hah yg nie d tujukan buat adik2 n cikgu-cikgi yg telah p0n memulakan aktiviti pembelajaran n pengajaran mereka d skul pada ari nie.. hope u ols lebih enjoy n success dlm kurikulum n kokurikulum..

Ho..Ho..Ho.. Merry Xmas 2010

2010-12-25T15:17:00.003+08:00

Assalamualaykum.. Salam Sejahtera.. Wah ari nie cuti sempena xmas kannnnnnnn... mesti kwn2 kita,penganut2 kristian nie sdg sibuk layan tetamu..gituewwww kan.. tapi kat tmpt aq nie sunyi sepi sak sebabbbbbbbbbb jiran sebelah kiri sambut xmas kat rumah klrgaY d Lahad Datu(LD).. jiran depan plak jenjalan smbil sambut xmas dgn klrg2 yg blom tukaq agama d Kota Kinabalu.. jiran sblah kiri plak sllu ulang-alik ke Semporna sbb ada rumah d sna yg d cni stay kat rmh sewa sak..huhuhu.. jawabY aq sunyi tahap T>A>M>B>L>I>N>G... uwwwaaaaaaaaahhhhhhh!!!!!

Rakan Duet...a,e,i,o,u..

2010-12-24T12:20:00.005+08:00

Assalamualaykum,,Salam Mesra,,Salam Jumaat kpd sumeeeeeeee kwn2 yg sudi ziarah(ado kew?erm..),,yg jeling2 p0n ad0 kn.. alhamdulillah kita masih d beri kesempatan utk m'update, jenjalan kat blog,fb n yg seangkatan dgnnya.. syukur sangat2..

wah tajuk entry 2 malatop mcm ma0 menyanyi jerk,muahahaha..pengsan!! occay la sebenarnya aqu memvariasikan resipi butter cake yg slalu aq guna.. gmbar kek yg d atas nun aq buat time raya ari tuh(wah nostalgia'y gambar nie,hahaha..) bkn apa kek yg aq bt masa kenduri tahlil arwah bapak x ingat snap..!!

resipi nengok SINI yerk.. sama jew just tambah 100gm coklat chip klu ma0 ikut dgn gmbar yg atas nun.. DAAAAAAAAAaaaaaaaaaaa....

Tetiba Perasaan Merundum..

2010-12-19T20:49:00.005+08:00

- gambar hiasan -

Assalamualaykum.. apa kabar? syukur dpt btemu lagi dlm alam maya nie.. be2rapa hari yg lepas(lebih kurang seminggu juak la..) kgelisahan mlanda jiwa n minda.. x tao knp tiba2 prasaan mcm gitu muncul.. 24jam perasaan itu menghantui diriku.. hingga tidurku x selena sprti biasa.. xtiviti mcekik x s'ektip sprti sblom'y.. sbgi penawar aqu tetap bsujud memohon ktenangan dari YANG MAHA ESA.. dgn rasa rendah-serendah-rendah'y diriku memohon ketenangan kpd YANG KUASA.. alhamdulillah ketenangan itu beransur-ansur kembali..

- gambar hiasan -

syukur YA ALLAH.. kerna ENGKAU telah menyedarkan diriku dari trus lalai d buai arus dunia..