Wednesday, December 30, 2009
Maaf...
assalamualaikum frenssszz..pa kabar?aku n famili baik2 jak cuma ada be2rapa hal yg menjadi penghalang utk aku online...dan dlm kesempitan masa ini aku mencuba 'menyempatkan' diri utk berbicara walau sekejap saja..
slpas ni aku tau lagi bila aku akan online semula tapi tetap wujud oceyyy,heee...
doakan la aku my frensszz agar masalah yg aku sdg hadapi nie berjaya aku& my famili atasi,insya allah,amin3x ya rabbal alamin........
SELAMAT TAHUN BARU 2010!!!!!!!
Monday, November 2, 2009
African Marble Cake
aku Cilok dari: k.yatie (http://yatiecooking.blogspot.com)
250g tepung naik sendiri
200g gula
1 tsp baking powder
300g telur (timbang tanpa kulit)-lbh kurg 4bj tlur gred A
1 tbsp ovalette
50g air
2 tbsp susu pekat
175g butter (cairkan)
Cara membuat:
Masukkan semua bhn kecuali butter cair.
Pukul semua gebu atau naik 2x
Masukkan butter cair, gaul perlahan & warnakan mengikut citarasa
Kek Batik Marie
KEK BATIK MARIE COKLAT
Sumber : mamakitchen-makcikmanggis.blogspot.com
Bahan-bahannya:
1/2 cawan milo
1/2 cawan serbuk koko
190 gm butter
125 ml air mendidih
1/2 tin susu pekat manis
110 gm gula pasir
5 biji telur
250 gm biskut marie(patah2kn,cantik klu patah 4)
sedikit vanilla
Cara-caranya:
Satukan bahan-bahan diatas( kecuali biskut Marie ) kedalam kuali dan kacau atas api yang sederhana.Bila adunan telah pekat masukkan biskut Marie yang telah dipatah-patahkan,kacau rata.Tuangkan kedalam bekas yang dialas dgn kertas minyak.Tekan-tekan hingga padat.Sejukkan sekejap baru masukkan dalam peti ais.Biarkan selama 3 jam baru di potong.
Friday, October 30, 2009
Wednesday, October 14, 2009
Tuesday, October 13, 2009
Menu Makan Malam
ikan
garam
serbuk kunyit
minyak(spy ikan x mlekat)
skit air
*perap sebelum d bakar!aku bakar kat arang tau,heee..
Lada Kicap Sempoi
bwg putih*
cili padi*
garam,perasa
limau kasturi
kicap pekat
skit air
*bhn yg bertanda aku goreng kejap pastu aku tumbuk halus..masukkan kicap,air sket,perahkan jus limau..baru masukkan garam n perasa..cuba rasa klu sdh ok,ready 2 eat la..
Sambal Tauhu
2 keping tauhu basah(potong dadu,goreng n tos minyak)
bwg merah*
bwg putih*
halia*
bahan bertanda * d tumbuk kasar..
2 sudu makan cili boh
1 sudu makan sos cili
1 sudu makan sos tiram
skit garam & perasa
skit gula
skit air(jika sos terlalu pekat)
lada merah(potong menyerong)
*tumis bhn bertanda *,masukkan cili boh,sos cili,sos tiram..biarkan pecah minyak sbb ada cili boh..masukkan tauhu,gaul rata..kmdn,masukkan air jika perlu,garam,perasa n gula..cuba rasa klu sdh ok masukkan lada merah gaul sebentar matikan api n hidang!
Tuesday, October 6, 2009
Sayur-Mayur
kacang buncis tumis pedas..
sup sayur kacang buncis+timun
Sunday, October 4, 2009
Menu Susulan
raya ke-3 hingga yg ke-5 kat rumah asyik2 makan menu berasaskan beras! raya ke-3 aku masak nasi butter (derhaka dgn resepi nasi minyak sbb kwn laling yg dtg rmh org hindu x leh makan menda2 dr sumber lembu), raya ke-4 makan nasi minyak,raya ke-5 makan nasi serai..
gambar 1st,minyak sapi tukar dgn butter.. gambar 2nd ikut resipi dibawah..
NASI MINYAK
Sumber : myresipi(resipi bonda c pemberi resipi,aku lupa tulis nama'y daaaa..)
BAHAN2:
4 cawan beras basmathi (aku pakai beras biasa jew..)
6 cawan air (ikut jenis beras la..)
1-2 biji bawang besar (hiris2)
2 inci halia (x letak sbb x stok kat rmh)
3-4 biji bawang putih (tumbuk) (aku campur dgn bwg merah skit)
1 cawan susu cair
Sedikit minyak sapi (utk menumis)
Sedikit garam
Sedikit rempah tumis (kyu mnis,bunga lawang,cengkih,buah pelaga)
Sedikit pewarna kuning (lupa pulak aku letak)
2 helai daun pandan
Sedikit kismis & gajus (hiasan) (ndak ada stok)
Caranya:
* didihkan air sambil basuh beras n toskan.
* dalam kuali,tumis rempah tumis,bwg putih,halia smpi naik bau
* masukkan bhn yg d tumis bersama2 minyak kedlm air yg tlh mendidih kmdn masukkan beras,garam,daun pandan
* bila nasi kering & hamper masak masukkan susu cair.biarkan sampai masak@kering
* bila sdh masak,titiskan pewarna kuning d 3-4 bhgn n gaul rata.
* taburkan kismis n gajus.siap!
cilok dari : sis SL@nina
Bahan-bahan:
5 cwn Beras Basmathi (basuh dan rendam kemudian toskan airnya)
1 tin susu Cair
5 cawan air
Garam
1 Cube ayam (maggie) (laen2 brand pun bley erk)
minyak jagung (SL tukar ke 2 sudu makan minyak sapi)
3 biji bawang merah besar **
3 ulas bawang putih **
1 inci Halia **
bunga lawang, cengkih, kayu manis (aku + buah pelaga)
6 batang serai - 3 batang kisar** & 3 lagi ketuk
Cara membuatnya:
- panaskan minyak sapi dalam periuk.
- masuk bunga lawang, cengkin dan kayu manis. biarkan sekejap.
- masuk bahan kisar. tumis hingga naik bau.
- kemudian masukkan susu cair dan air tadi, tunggu hingga mendidih.
- masuk cube ayam dan garam. kemudian tuang beras. masuk serai yang di titik tadi
- kacau sekejap kemudian tutup periuk nasi dan masak seperti biasa.
- dah masak tabur ngan bwg goreng (tapi bwg goreng SL kehabisan stok)
sedap di makan dgn sayur bean french (kacang buncis daaaa)..esok2 aku upload sayur-mayur plak yah
daaaaaaaa...
Friday, October 2, 2009
Menu Raya ke-2
slps jew dgr pengumuman esok raya(20/9/09) aku mcm keta formula 1,aku terus ambil beras + santan terus tanak sbb nk bt buras.. Tapi gambar buras mmg tiada la sbb x masa aku nak snap! laju jew org kat rumah ni melantak,heeeeee.. aku bt 2kg sorg2!
pagi raya 2,aku x p sembahyang tau sbb aku kena bt "tumbuk" (bhs bugis okeyy..klu kat smnjung lbih kurg mcm lemang ler) plak! pagi2 tu aku kukus beras pulut,sambil2 masak utk sarapan pagi tp x pun d jamah mgkin mood puasa 2 masih ada kot! my laling blik solat raya "tumbuk" blm abis byk tu 1.5kg,laling pun tulun.. slsai dlm 10am terus rebus smpi iman bangun lbh kurang jm 2pm pastu kmi menziarah ke rmh MIL dulu!
gara2 sdh muak makan ayam,aku nak makan seafood pulak! 2 yg ada menu udang 2 dr raya pertama lagi sbenar'y makan udang!yg sebelah nun ayam goreng kentucky..
Monday, September 28, 2009
Tempahan Kukis
So,utk taun ni aku ambl 4jenis kukis jew.. Alhamdulillah aku dpt siapkn wlupn masa nk bt kukis yg terakhir kesihatan agak terganggu skit.. Jom layan gambar!
Snow Almond
Keropok Ampelam
Biskut Arab
Batang Buruk Kacang Hijau
Biskut Kacang
ok,cau cin cau..heeee
Thursday, September 24, 2009
Kad Raya 2009
bagi korg2 yg masuk blog aku nie..ambil la kad raya aku yg x seberapa ni tanda persahabatan kita WALAUPUN x prnh jumpa! dlm gmbar 2,anak aku muhammad iman @ iman
Selamat Hari Raya Aidilfitri 2009
kedai-buku.com
sifu manik, kak imass
kak nany
mamazafran
farock..member TAWAU BLOGGER UNITY (TBU)
Aked Tudung
dari bro rozzan
dari sis hanieliza
dari sis maklang azie
dari sis mamasya
dari sis maria
dari bro amirul syafique @ mier klu korg nk tgk/tempah gubahan utk hntaran prkhwinan,prtunagan korg rajin2 la p blog dia.. CANTIK U OLS!! mier aku promote blog engko jd ko kena bls dgn bg aku resipi kukis & kek ko 2,heeeeee..
dari sis nina @ SL
dari sis hana