Menu Susulan

nanti ada pulak org yg boring asyik2 menu raya jak d tayang..biarla bah!

raya ke-3 hingga yg ke-5 kat rumah asyik2 makan menu berasaskan beras! raya ke-3 aku masak nasi butter (derhaka dgn resepi nasi minyak sbb kwn laling yg dtg rmh org hindu x leh makan menda2 dr sumber lembu), raya ke-4 makan nasi minyak,raya ke-5 makan nasi serai..


gambar 1st,minyak sapi tukar dgn butter.. gambar 2nd ikut resipi dibawah..

NASI MINYAK

Sumber : myresipi(resipi bonda c pemberi resipi,aku lupa tulis nama'y daaaa..)

BAHAN2:

4 cawan beras basmathi (aku pakai beras biasa jew..)

6 cawan air (ikut jenis beras la..)

1-2 biji bawang besar (hiris2)

2 inci halia (x letak sbb x stok kat rmh)

3-4 biji bawang putih (tumbuk) (aku campur dgn bwg merah skit)

1 cawan susu cair

Sedikit minyak sapi (utk menumis)

Sedikit garam

Sedikit rempah tumis (kyu mnis,bunga lawang,cengkih,buah pelaga)

Sedikit pewarna kuning (lupa pulak aku letak)

2 helai daun pandan

Sedikit kismis & gajus (hiasan) (ndak ada stok)

Caranya:

* didihkan air sambil basuh beras n toskan.

* dalam kuali,tumis rempah tumis,bwg putih,halia smpi naik bau

* masukkan bhn yg d tumis bersama2 minyak kedlm air yg tlh mendidih kmdn masukkan beras,garam,daun pandan

* bila nasi kering & hamper masak masukkan susu cair.biarkan sampai masak@kering

* bila sdh masak,titiskan pewarna kuning d 3-4 bhgn n gaul rata.

* taburkan kismis n gajus.siap!

NASI SERAI
cilok dari : sis SL@nina

Bahan-bahan:

5 cwn Beras Basmathi (basuh dan rendam kemudian toskan airnya)
1 tin susu Cair
5 cawan air
Garam
1 Cube ayam (maggie) (laen2 brand pun bley erk)
minyak jagung (SL tukar ke 2 sudu makan minyak sapi)
3 biji bawang merah besar **
3 ulas bawang putih **
1 inci Halia **
bunga lawang, cengkih, kayu manis (aku + buah pelaga)
6 batang serai - 3 batang kisar** & 3 lagi ketuk

Cara membuatnya:

- Kisar bahan yang bertanda **
- panaskan minyak sapi dalam periuk.
- masuk bunga lawang, cengkin dan kayu manis. biarkan sekejap.
- masuk bahan kisar. tumis hingga naik bau.
- kemudian masukkan susu cair dan air tadi, tunggu hingga mendidih.
- masuk cube ayam dan garam. kemudian tuang beras. masuk serai yang di titik tadi
- kacau sekejap kemudian tutup periuk nasi dan masak seperti biasa.
- dah masak tabur ngan bwg goreng (tapi bwg goreng SL kehabisan stok)

sedap di makan dgn sayur bean french (kacang buncis daaaa)..esok2 aku upload sayur-mayur plak yah

daaaaaaaa...