JOIN ME

Thursday, January 26, 2012

Kek Cawan untuk Aqiqah (door gift)

Assalamualaikum..wah entry tergendala lagi..biasa sibuk memanjang dkat fb..sibuk dgn keja2 sharian d rumah.. mahu update pun x tahu gmbar mana 1 yg blom n sdh masuk dlam blog.. lagipun saya x tahu mahu tulis ngapo,,hihi.. sya ni mmg x reti bceloteh bagai ponnn.. i'm moody person gitu..

0k,,gambar kek cawan di atas di tempah oleh kawan lama saya d sekolah menengah.. lama x jumpa tup,,tup trus nk buat teempahan.. alhamdulillah atas kepercayaan n rezeki yg allah berikan,,insyaallah sya bt yg terbaik serti mana yg pelanggan(cewahhh) nak kan..



bertemakan warna biru muda dan kek mentega 3 rasa yg blainan iaitu vanila,coklat,oren (sbb order lbih 100 blh kombinasi perasa sbyk 3 perasa blainan)yg di lepa dgn krim mentega perasa vanila berkonsepkan bayi lelaki(baby smiley).. maka terhasil la kek cawan yg sebegini.. seperti yg kawan sya cakap.."simple2 jak x payah kecoh2 janji ada.." wah i like..

tapi buat ni punya la aq x tido lena sbb masa ni raya pertama.. sya mula bt keknya mghrib sehari sblm di hantar..siap dlm jam 10pm.. yg dh sjuk 2 trus d lepa dgn bc scara bperingkat2.. sbelah subuh time nk lukis smiley 2 plak.. nasip smiley comot2 kalo tdk, x siap ni.. jam 7am sedia d hantar.. sarapan pn x apatah lgi minum..x lalu woo slgi x smpi ketangan pelanggan.. sebenarY ada lgi kes x cukup bahan,,tpaksa hntar 2x kat rmh kwn ni..adeiii.. belajar dari pengalaman.. lepas ni kalo ada tempahan lgi kna siapkan bhn mentah biar lebih jgn kurg..erm..






Tuesday, January 10, 2012

Bengkong Kaya

assalamualaikum..pa kabar? mudah-mudahan kita semua dalam lindungan yang Maha Esa,insya allah.. berbalik kepada gambar d atas,juga gambar lama tapi baru mahu d upload sbb sebelum nie sibok memanjang d fb nun..huhu.. dapat resipi nie pon dari rakan fb..walaupon niaga dia tetap kongsi resipi kek nie.. 1st tengok nama kek ni mmg agak pelik,,entah dari mana bengkong 2 bley enter frame dalam nama kek nie..wallahualam.. tapi rasa kek nie mmg sedap.. gabungan rasa sponge kek+lemak santan+agar2 mmg lain la.. Jom cuba resipi nie n rasai sendiri kelainanY..

Bersambung...

Sumber : qisone

Bahan A

250 gm sponge mix flour
4 biji telur
50 ml air
50 ml mentega cair

Bahan B

2 sudu teh serbuk agar-agar
140 gm gula pasir(boleh kurangkan)
2 sudu teh pes strawberi(bley d pelbagaikn)
500 ml air.

Bahan C

500ml santan
90gm gula pasir
1 sudu besar serbuk agar-agar
35gm tepung jagung
125ml susu cair
sedikit garam.



caranye:

Pukul semua bahan A kecuali mentega cairhingga kembang.masukkan mentega cair,kacau rata,tuang dalam acuan dan bakar.sejukkan..

Masak semua bahan B biar mendidih.tuang dalam loyang yang sama besar dengan loyang kek.biar beku sedikit..(goreskan dengan garfu sedikit sebelum tuang bahan c)

Masak semua bahan C dan kacau hingga pekat.tuang perlahan-lahan keatas bahan B kemudian letakkan kek (bahan A) di atas sekali.sejukkan.

keluarkan dari acuan macam kita keluarkan kek karamel...



Friday, January 6, 2012

Tiramisu (Tempahan)

taken pict. w/o flash

Buat tiramisu atas permintaan encik laling sempena sambutan hari guru d skul dorang.. acara ala2 potluck gitew.. mahaappp yer nie acara taun lalu punya daa.. lambat upload atas sebab2 yg tuan punya diri pun x ketahui.. amboi ASI(boleh) ka..?? guna resipi yg sama dgn yang SINI just add wording(fondant) n hias sekeliling kek dgn biskut lady fingers(eh,,betui ka nama dia gini,,betul kn jika salah..kalo ada sudi la betulkan)