Chocolate Homemade

Salam,n3 tertunggak gak ni,heeeeee..mmg biasa bt mcm ni just double boiled chocolate cooking n put kat mould yg cute-miut segala..kali ni pun bt mcm 2 gak sbb kat tawau ni coco butter dinch ado uols..!!WALAUPUN sdh tulis resipi segala uols.. dpt dr blog k.fizanordin n resipi asal dr k.hanieliza.. Share aje la kot2 tmpt uols ada coco butter kn3x..

Bahan
300 gm cooking coklat
klu nk sedap beli ler couverture chocolate @ jenama spt beryl's, hersheys ,v/houten atau yg seumpamanye.
Kak Ina guna dark coklat
aku guna coklat masakan
50 gm cocoa butter

2 sudu besar serbuk milo@cadbury
aku guna milo

2 sudu besar milk powder
(nak guna whip cream pun okay gak!)
jadi aku guna whip krim
kekacang [badam/hazel/walnut..kismis] @ any filling spt mint, hazelnut spread dsb.
aku letak filling blueberi yg aku selalu guna utk cheese tart tu...
acuan coklat

Cara
1. Cincangkan semua bahan dan masukkan dalam bekas tahan panas.
2. Letakkan dalam kuali berisi air dan panaskan sehingga coklat cair pastu tambah milo & susu.kacau sehingga bahan2 larut sepenuhnye.
3. Tuangkan coklat dalam acuan coklat.
4. Masukkan beberapa biji kacang , kismis atau filling yg lain. Tekan dengan garfu sampai tenggelam. Sejukkan
5. Keluarkan dari acuan [tekan ditengah bekalang acuan saperti keluarkan air batu]
6. Hidangkan.

Lamanyaaaa......

assalamualaikum..ceh,ceh lama bebeno aku x update! tp meround rajin pulok, isk..isk.. abis x menda yg nk di update! nie nk kongsi la gmbr2 yg sempat aku snap sepanjang bulan ramadan.. Jom tengok!!

Gambar kat atas 2 aiskrim asam boi @ kat cni ktorg pggil ais asam2.. my laling nk makan slps aku c&p dr blog k.hana.. ingatkn masih ada plastik ais rupa'y dh abis! Mana yg ada d rmh itu la aku guna sbb malas mh p kedai..

Oleh krn x puas ati dgn pmbungkusan ais yg pertama tu,aku 'merajinkan' diriku utk p kedai bli plastik ais.. Hah kan cantik sdh rupa ais asam2 n ais bubur kacang ijau,heeee.. Ini pun ikut style k.hana.. jiran bgi bubur kcg ijau trus p bgkus n msukkn dlm frezer.. pelik pulak selera kmi bln puasa kali nie..

Ini Pengat Pisang @ kat cni org sebut Bubur Pisang Gula Merah.. Kegemaran my laling nie! Sekaligus aku hulur sebekas utk jiran..

Aku bt ni masa kenduri arwah pak mertua aku yg ke-7.. masa hari yg ke-3 aku lenggang kangkung jew,heeeee.. abis ipar duai aku semua teror masak malu la aku nk bw juadah nnt d tertawakn pulak.. tp alhamdulillah kek butter nie bley msuk kat tekak dorg smpi nk resipi lagi..
klu korg nk resipi plabel kek erk!

Pasal tempahan next entry! just 4 balang jew.. tp bg aku yg ada anak kecik nie 4 balang tu byk wooo..!! abis 1 balang dpt 70pcs yg ada p/cup n 80pcs++ tnpa p/cup. nnt sambung la next entry yah,bai2!

Kerepek Pisang

Aku buat kerepek ni sbb ada balance time buat sanggarak peppek ari tu.. kerepek pisang ni mmg paberet ku..yg manis kew,masin kew,pedas kew semua aku telannnn! Hahaha, amacam masih berani ka nk kawan dgn aku yg "lagag" (kuat makan) nie? Jom layan resipi + gmbar...

Bahan2nya:-
Pisang muda
Air + garam

Topping'y:-
4 sudu makan gula pasir
sedikit butter
sedikit air

Cara2nya:-

• mula2 2 kena la kopek(kupas) kulit pisang dulu n rendam dlm bekas yg berisi air+garam sampai abis..mcm bt sanggarak peppek jugak laa..
• pastu korang potong la nipis2..aku guna 'menda' kaler oren dlm gmbar nun..bt smpi abis ye
• kmdn,korg goreng la tp ati2 tau minyak akn trpercik2 so api jgn besao sgt!
• dah siap goreng biar'n btul2 sjuk,okeeyy!
• Sementara mnunggu kerepek sejuk bt la topping'y..
• panaskan kuali n masukkan butter..
• setelah cair,msukkan gula pasir gaul hingga gula cair n tmbh sedikit air..
• biarkan mendi2h,pastu masukkan kerepek yg tlh sjuk td dlm kuali..gaul hingga agak2 menyaluti semua kerepek dgn topping'y n trus matikn api
• biarkn sejuk br ler makan..cara'y ni sama jugak klu kt bt popcorn!
• klu nk masin..korg behenti smpi step 3 jew sbb masa kt kupas kulit pisang 2 kn kt dh letak garam..
• klu nk pedas plak,korg tumis cili boh + gula skit ..klu perlu tmbh skit air la..biar mndi2h n matikan api..gaul rata kerepek ,Siap!

SELAMAT MENCUBA!klu ada org nk cuba la..hikhikhik..

Popcorn

Buat popcorn ni minggu lepas tp br upload bb bizi sket..Mula2 tgk kat MyR tp rasa'y x jual jagung kering ni kat tawau kecuali jagung utk makanan ayam,hihihi...Pastu round2 rmh k.hana dia dah buek dah..Jalan2 kat giant round kat bijirin ado pulok!!Apa lgi,misi popcorn brjln dgn lancar,heeee...Ni resipi'y ya korg ada edit2 sket dr yg asal n k.hana punyo,halal eh..

Popcorn
1 sudu besar mentega(i guna butter)
2 sudu besar minyak masak
100gm jagung kering(klu kat kdai tulis popcorn)
Garam secukup'y(i x letak pon)

Karamel(utk 100gm jagung)
2 sudu besar mentega(i guna butter)
6 sudu besar gula pasir(ni ikut suka ati korg nk tmbh@nk kurang,k)
Secukup'y pewarna(jika suka)

Cara'y:
- Panaskan minyak+mentega dlm periuk.
- Mula2 guna api kuat utk panaskan minyak+mentega.Slps 2minit,turunkn api.
- Masukkan jagung menutupi dasar periuk.Maksud'y tuang jagung sama rata dgn minyak+mentega yg cair td.Tutup periuk.
- Tunggu beberapa minit,akan terdengar bunyi "pop"!"pop"!Bila bunyi dah berhenti matikan api dan keluarkan popcorn dah siap.Taburkan garam secukup'y bagi perasa asli..
- Utk karamel,panaskan mentega masukkan gula n pewarna.Kacau hingga gula agak2 hangus.
- Api jgn besar nnt hangit.Matikan api masukkan popcorn yang telah siap n kacau rata.Sejukkn dulu pastu Ngaaap!!

Hah,1 tupperware besar bila dah siap!!