JOIN ME

Tuesday, July 28, 2009

Kerepek Pisang

Aku buat kerepek ni sbb ada balance time buat sanggarak peppek ari tu.. kerepek pisang ni mmg paberet ku..yg manis kew,masin kew,pedas kew semua aku telannnn! Hahaha, amacam masih berani ka nk kawan dgn aku yg "lagag" (kuat makan) nie? Jom layan resipi + gmbar...

Bahan2nya:-
Pisang muda
Air + garam

Topping'y:-
4 sudu makan gula pasir
sedikit butter
sedikit air

Cara2nya:-
  • mula2 2 kena la kopek(kupas) kulit pisang dulu n rendam dlm bekas yg berisi air+garam sampai abis..mcm bt sanggarak peppek jugak laa..
  • pastu korang potong la nipis2..aku guna 'menda' kaler oren dlm gmbar nun..bt smpi abis ye
  • kmdn,korg goreng la tp ati2 tau minyak akn trpercik2 so api jgn besao sgt!
  • dah siap goreng biar'n btul2 sjuk,okeeyy!
  • Sementara mnunggu kerepek sejuk bt la topping'y..
  • panaskan kuali n masukkan butter..
  • setelah cair,msukkan gula pasir gaul hingga gula cair n tmbh sedikit air..
  • biarkan mendi2h,pastu masukkan kerepek yg tlh sjuk td dlm kuali..gaul hingga agak2 menyaluti semua kerepek dgn topping'y n trus matikn api
  • biarkn sejuk br ler makan..cara'y ni sama jugak klu kt bt popcorn!
  • klu nk masin..korg behenti smpi step 3 jew sbb masa kt kupas kulit pisang 2 kn kt dh letak garam..
  • klu nk pedas plak,korg tumis cili boh + gula skit ..klu perlu tmbh skit air la..biar mndi2h n matikan api..gaul rata kerepek ,Siap!
SELAMAT MENCUBA!klu ada org nk cuba la..hikhikhik..

Sunday, July 26, 2009

Jus Oren

Sbnar'y nie entry lpas..sbb ada hal skit 2 yg tangguh 2! Dan lepas ni pun aku akan bertambah2 sibok bt sample kukis raya,pastu jhit langsir(skit je lagi)

Aku nmpk k.hana bt jus oren,so aku trus buka esbok ambil oren

Buat utk buka puasa minggu lalu
Ini la juadah ala kadar aku utk buka puasa time hubby p kursus,huhuhu..

Thursday, July 23, 2009

Menu Bugis Lagi!

Hahaha.. Dah aku org bugis tekak pun nk mkn mknn bugis gak la.. Btul x kwan2? Lagipun hubby aku pun suka sbb dia pun bugis jugak, muahahaha... dah la! Kali ni aku nk kongsi resipi bugis yg d panggil "Sanggarak Peppek"..

Yg ini aku thu translate,heeeee... Maksud'y "Sanggar Pukul"! Istilah sanggar ini kebiasaan'y merangkumi mknn yg di goreng (utk kuih muih aja) spt pisang goreng = sanggar pisang, ubi goreng = sanggar ubi..Knp 'pukul' SEBAB proses pembuatan sanggar ni kena dipukul mnjadi leper!

Okeyy,utk lebih jelas aku sertakn step by step gambar utk penyediaan Sanggarak Peppek ni..

Bahan2nya:-
Pisang
Air
Secukupnya garam

Hidangan Sampingan:
Sambal paberet u ols la sbb korg yg nk makan!hikhikhik..

Caranya:-
Jenis pisang yg aku guna

Isi air+garam dlm bekas.. Rendam skali pisau yg nk digunakn utk memotong kulit pisang.. sbb ia dpt mengurangkn getah pisang melekat trlalu byk d pisau..@ pun klu ada hampas kelapa blh disapu ketangan n pisau slpas mengupas kulit pisang/nangka,insya allah ilang getah 2!

Potong la kulit pisang n trus masukn dlm bekas yg berisi air+garam. Buat smpi abis!


Setlh slsai,goreng pisang setgh masak jak.Masa nk msukn pisang 2 ati2 tau sbb minyak akan terpercik2!Bt smpi abis,yah!

Pastu letak pisang td dlm plastik n pukul smpi leper!

Stlh di pukul,pisang hndak lah di goreng semula hngga garing..mcm gmbar yg 1st 2!

Sanggarak Peppek ni sgt2 sdap dimakan dgn sambal belacan@sambal cemangi,fuyoo terangkat abis i tell u ols,hahaha.. Blh jugak dimakan begitu jak @ makan dgn gula,heeeee.. Mcm zmn aku kecik2 dulu!

SELAMAT MENCUBA!! eh,ada ka yg mh cuba ni?

Bai2,

Sirap Laici

Salam kawan2 blogger n bkn blogger,hikhikhik..Jus ni dh lama iema bt tp br ari ni br 'terperasan' ada byk gmbr sbenar'y yg x d upload kat blog haku nie.. Wel,wel,wel... alasan aku bley d trima x?

Tuesday, July 21, 2009

Ikan Goreng Sambal Berkuah

Assalamualaikum semua..

Nak kongsi gambar jeww sbb resipi campak2 n korg mesti reti masak punya! lagipun x de mood nk bcakap sbb kali nie giliran aku plak yg di tinggal'n hubby,uwaahhhhh! Seblm ni k.hana..kan k.hana kn,kn,kn.. Hubby ada kursus kat KK jeww bt soalan PMR subjek Geografi slama 4 ari, jumaat blik la 2 tp 4ari rasa setaun,uwaaaaaaahhhhh!! Nampak gambar la..

Lauk ni gak aku makan time buka puasa ari 2

Monday, July 20, 2009

"Terakjuk"

Assalamualaikum,ada baek(sihat)?hihihi.. curi skrip animasi upin & ipin japppp! Be2rapa ari x apdate sbb den lotih pose, hikhikhik.. Alasan sbnar'y tiada apa nk d apdate lorrr!! Lgpn iman tgh sakit..

Kali nie nak share resipi kuih "terakjuk" dlm bhs bugis bone mcm den la.. Klu nk d translate kn 2 den kureeeennnggg tahu!! So sapa2 tahu tlg bgthu den yer,heeeee.. Kuih ni dalam'y ubi kayu yg d rebus dlu pastu d lenyek+gula+klapa.. Tak yah cakap byk la nmpak gmbar n resipi'y skali,wokeyyy!!

Lupa plak aku nk potong bg tgk isi'y..

Terakjuk

Bahan2nya:-
ubi kayu (rebus n lenyek)
gula pasir
klapa parut (optional)
tepung gandum
tpg jagung/tpg beras (optional)
Baking soda
air
secubit garam
minyak masak

Cara2nya:-
* Masukkan ubi yg tlh di lenyek tadi dlm bekas..
* Masukkan gula + klapa parut. Gaul rata ok..
* Bentukkn adunan di atas smpi abis.. Kebiasaan'y btk terakjuk ni sama dgn penutup botol nescafe saiz sederhana. Tapi krn nk cpt haku bt btk bebola jeww.. Ikut suka ati yg nk mkn la kn!
*Tpg gndum,tpg jagung,baking soda,scubit garam n air bancuh mcm klu kt nk bt sanggar (pisang goreng)
*Panaskan minyak dlm kuali.. Celupkn bebola ubi ke dlm bancuhan tepung n goreng la smpi abis puan2,ka2k..


Chauu!!



Tuesday, July 14, 2009

Muffin Coklat Chip

Fresh n Hot from oven

Assalamualaikum,pa kbr korg sume..? Ari nie nk kongsi muffin yg br jer td aku bt.. Tapi pakai tepung premix jeww,so kompom la jadi "mountain" c muffin nie.. Hah,jom tengok!!

Bahan2nya:-

500gm Muffin Chocolate Chip Mix
3 biji Telur A(pukul skit)
110ml Air
140ml Minyak Jagung/Sayuran

Cara2nya:-
  1. Panaskan oven slama 10 minit..
  2. Masukkan tepung muffin kedlm bekas,telur n air.Sebatikan..
  3. Bila sudah agak rata,masukkan minyak.Sebatikan..
  4. Isi adunan kedlm paper cup lebih kurang 3/4 dari paper cup..
  5. Bakar slama 30 min dlm suhu 180 darjah..
Aku bt dlm 800g tepung muffin dapat 32pcs..
Muffin nie kaya dgn rasa coklat,yummy!!

Friday, July 10, 2009

Karipap Pusar/Pusing

Klu ikut nama karipap pusar/pusing ni mmg cun melecun la rupa'y tp sebalik'y karipap aku x jadi pusing yg pusing kepala aku,uwaaaaaaahhhh!!! Crita d sebalik pembikinan karipap ni stok tpg gandum aku x sukup! Nak gi kedai,iman tgh tido klu tghhri kmi ber 2 jer kat rmh.. So aku dgn memandai "tupai" dok tmbh tpg beras! Abis brg2 lain dah ready 2 go x kn aku nk berundur kot! Lgpn liur aku dah mele2h2 dok igt trus karipap pusing k.Nina 2...

Pa2 pun ini 1 pengajaran laen kali jgn dok memndai tupai,kan akhir'y jatuh ke tanah jugak!! uwaaaaaahhh... Rasa tetap main ranggup la u ols cuma btk jer yg x jadi.. Janji masuk mulut aku kenyang,heeeeeee...

Hah ni la karipap yg x brp nak jadi 2.. Saja nak kongsi sbg pengajaran utk diriku yg masih dok belajaq..hihihihi

Thursday, July 9, 2009

Baulu

psssttttt baking apa tu?

Hah,ni la nak kongsi ni... Aku tgh baking baulu. Ini projek be2rapa ari yg lepas! Entry aku sume projek lepas2 kan, bukan apa gara2 wayar hp ari 2 tiba2 ghaib n letrik kita org kat Tawau (tmn megah jaya) ni asyik2 kena catu mcm bulan2 yg lalu.. Ini sip baekkk dah cas semlm laptop ni klu x tangguh lagi la entry...DUGAANNN!!!

Resipi baulu ni dpt dr k.rozi dah lama dah n skrg dia dah x letak dah resipi ni kat blog'y.. So dgn rasa takut pun aku x berani nak kongsi resipi 2.. Harap2 korang paham yer.. Layan gambar jer la nmpak'y,huhuhu...

3 perisa yg aku buat ari 2 ori(vanila),strawberry n pandan choc rice..

Masa nak hidang utk hubby dia ckp "knp baulu warni-warni?" Nak ketawa pun ada ,nak marah pun ada.. Dgn selamba'y aku jwb, "aku pun nak rasa baulu moden,mcm org2 kat semenanjung nun",hikhikhik...


Monday, July 6, 2009

Chocolate Oats Crips

Hai2 u ols, assalamualaikum n pa kabar? Org kampung sihat? Uiks, apa ke halnya plak sampai tnya kesihatan org kampung nie... hik,hik, hik. Lantak la blog aku suka suki ati aku la nak tanya apa.. kan,kan,kan....

Hah, kali ni nak kongsi kukis yang dah 2 minggu dah iema buat.. Kebetulan adik aku bagi 1tin(500gm) oat so, misi berjalan dgn lancarnya, heeeee... Dapat resipi dari maklang azie , trima kasih akak sudi kongsi resipi kukis yang sedap, ranggup n mudah jew nak buat!!

Bahan

130g tepung gandum }

30g tepung jagung }

20g serbuk koko } ayak

½ sk serbuk penaik }

¼ sk serbuk kulit kayu manis } (iema x letak pon)

¼ sk garam

90g Quaker Oat Segera

200g mentega

120g brown sugar

½ sk esen vanilla

Cara

Masukkan kesemua bahan yang diayak tadi dalam bekas.

Masukkan garam dan Quaker Oats segera dan gaul rata.

Pukul mentega, gula, vanilla sehingga gebu.

Masukkan bahan yang telah diayak tadi sedikit demi sedikit.

Uli hingga kental. Canai doh di atas papan yg ditabur sedikit tepung.

Potong atau terap dan letak atas dulang.

Bakar dengan suhu 160 selama 12-15 minit atau sehingga rangup.


Nota Dari Maklang :-

Bakar dengan suhu 170 selama 15’. Sebaik2nya, biarkan biskut betul2 sejuk baru makan dan rasa sendiri kerangupan biskut rangup coklat oat yang pasti makan sekali nak lagi.


Proses penyejukan kukis.. iema bt 1/2 adunan jew dpt 40pcs.

Selepas nie, segala aktiviti iema n famili bley jenguk kat blog Kesempurnaan dan Keselesaan Kehidupan(3K),cewaaahhhhhh... Tapi baking2 n masak2 tetap kat blog macam macam ada ...




Sunday, July 5, 2009

Hamper

Pada 28 jun 2009 yang lepas kan, sekolah tempat hubby kita keja tu ada larian jogathon so ada la acara cabutan bertuah. Ari tu mmg bertuah la sbb dapat.. Klu dah nama'y hamper mesti la snek2 kat dalamnya kan. Yuk layan gambar..

Pose dulu ,hikhikhik..
Hah sume snek kan,kan,kan...
Alamak iman datang!Meh iman hambur...hua hua hua

ADIOS,

Saturday, July 4, 2009

Orkid

Assalamualaikum n salam mesra ols my frensssssss.. Dah 11 rejab ari ni kena cepat2 ganti pose yg lepas.. Pose d bulan rejab ni bagus tau banyakkkk pahala u ols.. Eh, asyik crita pose jer.. Sebenarnya ari ni aku nak kongsi keindahan buge2 orkid aku yang dah mekar setaman, heeeeeee.. Jom tengokkk!

Orkid Rimau grrrrrr..hik,hik,hik
Orkid Ungu Trompet

Orkid Putih,i like...

Thursday, July 2, 2009

Cross Stitch

Para pengunjung ibu2, kakak2, semuanya.. ewah3x mood dangdut plak c iema nie, hikhikhik... Kali ni nak kongsi hobi iema. Hobi ni iema mula sebelum mengandung iman lagi n trus aktif smpai sekarang. Tapi koleksi ciput jer, jom layannnnn...

Hasil pertama my tangan, dah gantung ponnn..
Blom d frame laaa...

Ada 2 lagi tapi belum siap..nanti dah siap aku upload okeyyy!!