JOIN ME

Wednesday, July 21, 2010

Seri Muka

Assalamualaykummmmmmmmm geng...? apa kbarmu d sana..lama sdh x bjumpa eh,salah lama sdh diriku x meng'update,,lalalala...amboi mood ciktimah ari ni,,bkan main siap nyanyi lagi.. sbnarnya klu ikut ksihatan cik timah ari ni n bbe2rapa ari kbelakangan ni x bley mhidu bau mkann tsumbatttttt mmnjang.. mcm kak hana tulis nun.. confirm i x leh hidu sbb sorg d jepun sorg d tawau,wakawaka eheh...

Occay bbalik dgn gmbr d atas kuih serimuka yg x brp nk seri tu(hahaha).. kes terlebih rajin letak dlm acuan deybab n cumel2..dpt resepi dr akak chef kita iaitu(bunyik dram.....) kak hanieliza(clap,,clap..)
..resipi copy n paste jerk,hihihi..


Bahan-bahan
Lapisan Bawah

  • 2 cawan pulut
  • 2 1/2 cawan santan cair + sikit garam


Lapisan Atas

  • 2 cawan santan pekat
  • 1/2 cawan gula pasir
  • ½ cawan gula merah
  • 1/2 cawan tepung gandum
  • 2 s/b tepung jagung
  • 3 biji telur
  • 1 s/t garam



Cara
Lapisan Bawah

1. Basuhkan pulut dan rendamkan beberapa jam sebelum dimasak.
2. Kukuskan sehingga masak.
3. Lapikkan pelastik dalam loyang bulat atau 4 segi berukuran 8 inic.
4. Tekankan pulut yang telah masak tadi supaya mampat dan cantik.
5. Kukuskan semula dan tuangkan adunan bahagian atas.

Lapisan Atas
1. Masukkan semua bahan dalam mangkuk dan kacau rata. Tapiskan.
2. Masakkan sekejap sehingga naik wap.
3. Tuangkan perlahan-lahan atas pulut tadi.
4. Kukuskan lebih kurang 20 minit.
5. Sejukkan dahulu baru potong dengan pisau pelastik.


No comments:

Post a Comment