"Terakjuk"

Assalamualaikum,ada baek(sihat)?hihihi.. curi skrip animasi upin & ipin japppp! Be2rapa ari x apdate sbb den lotih pose, hikhikhik.. Alasan sbnar'y tiada apa nk d apdate lorrr!! Lgpn iman tgh sakit..

Kali nie nak share resipi kuih "terakjuk" dlm bhs bugis bone mcm den la.. Klu nk d translate kn 2 den kureeeennnggg tahu!! So sapa2 tahu tlg bgthu den yer,heeeee.. Kuih ni dalam'y ubi kayu yg d rebus dlu pastu d lenyek+gula+klapa.. Tak yah cakap byk la nmpak gmbar n resipi'y skali,wokeyyy!!

Lupa plak aku nk potong bg tgk isi'y..

Terakjuk

Bahan2nya:-
ubi kayu (rebus n lenyek)
gula pasir
klapa parut (optional)
tepung gandum
tpg jagung/tpg beras (optional)
Baking soda
air
secubit garam
minyak masak

Cara2nya:-
* Masukkan ubi yg tlh di lenyek tadi dlm bekas..
* Masukkan gula + klapa parut. Gaul rata ok..
* Bentukkn adunan di atas smpi abis.. Kebiasaan'y btk terakjuk ni sama dgn penutup botol nescafe saiz sederhana. Tapi krn nk cpt haku bt btk bebola jeww.. Ikut suka ati yg nk mkn la kn!
*Tpg gndum,tpg jagung,baking soda,scubit garam n air bancuh mcm klu kt nk bt sanggar (pisang goreng)
*Panaskan minyak dlm kuali.. Celupkn bebola ubi ke dlm bancuhan tepung n goreng la smpi abis puan2,ka2k..

Chauu!!